Rue Frontenac - La bande des vins






La bande des vins
Quelques vins californiens PDF Imprimer Envoyer
Détente - La bande des vins
Samedi, 16 avril 2011 16:51

L’offre de vins de Californie au Québec me laisse parfois perplexe. On y retrouve plusieurs chardonnays hyper boisés sans réelle personnalité, des assemblages bordelais parfois plus lourdauds que gracieux et pourtant pas donnés, mais aussi des vins aux noms qui les prédestinent à attirer une clientèle jeune qui s’intéresse plus à l’étiquette qu’au contenu. Un récent arrivage de ce bel État du Pacifique porte fièrement le nom Cupcake. Il faudra bien l’essayer pour s’en faire une idée. Mais bon…

Mise à jour le Vendredi, 15 avril 2011 22:05
 
Des bouteilles de rêve PDF Imprimer Envoyer
Détente
Écrit par Valérie Dufour   
Samedi, 09 avril 2011 11:38

Ceux qui aiment le vin apprécient évidemment les grandes bouteilles. Mais si vous êtes comme moi, votre portefeuille ne vous permet pas d’en boire aussi souvent que votre cœur le désire. Aussi, je profite généralement de grandes foires pour me laisser aller et c’est à cette tâche ardue que je me suis attelée il y a quelque temps en parcourant les kiosques du Salon international des vins de Québec.

Mise à jour le Samedi, 23 avril 2011 10:42
 
La Bourgogne, c'est plus que du pinot noir ou du chardonnay PDF Imprimer Envoyer
Détente - La bande des vins
Vendredi, 01 avril 2011 14:35

« Si on simplifie la Bourgogne, on va en tuer la magie... On finirait par faire du pinot noir, plus du bourgogne. » Ainsi parlait Cédric Ducôté, représentant des ventes de Blasons de Bourgogne, l’une des 35 maisons qui participaient, il y a une semaine, à l’événement Terroirs & Signatures de Bourgogne 2011.

Mise à jour le Vendredi, 01 avril 2011 22:23
 
Sogrape — Petits et grands vins d'une grande maison PDF Imprimer Envoyer
Détente - La bande des vins
Samedi, 26 mars 2011 12:38

Peu importe dans quel domaine elle œuvre, un des principaux défis d’une entreprise qui croît et se lance dans la production de masse, c’est de maintenir une qualité et une identité qui sont le propre des plus petits producteurs.

Mise à jour le Vendredi, 01 avril 2011 22:29
 
La Bande des vins — Surprises et découvertes PDF Imprimer Envoyer
Détente
Écrit par David Santerre   
Mercredi, 16 mars 2011 20:25

Faisons les choses simplement cette semaine avec la présentation de cinq vins récemment dégustés par la Bande des vins. On va ici du coq à l’âne, sans réelle direction, allant de surprise en déception, en passant par quelques découvertes intéressantes.

Mise à jour le Vendredi, 18 mars 2011 23:52
 
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